Вхід

CAPTCHA
Мета цього запитання — довести, що ви є реальним відвідувачем і запобігти автоматизованим розсиланням спаму.
13 + 3 =
Розв’яжіть цей простий математичний приклад і введіть відповідь. Наприклад, для 1+3 введіть 4.

5 ключових трендів вітчизняного свинарства у 2018 році

Більшість гравців вітчизняного свинарського ринку одностайні — 2018-й видався відносно спокійним, а робота в галузі — «плавною», хоча друга половина року була менш прихильною до свинарів.

В АСУ назвали ключові тренди, які панували на ринку минулоріч. До ТОП-5 увійшли:

Згідно зі статистикою, кількість офіційно зафіксованих випадків АЧС у регіонах України за 2018-й поступається результатам 2017-го: 145 спалахів, проти 163 відповідно. Ці дані свідчать про «стишення ходу» хвороби та покращення ситуації. Серед його причин, з одного боку, зменшення чисельності свинопоголів’я у присадибному секторі, де реєструється переважна більшість спалахів (119 у 2017-му, 95 у 2018-му), а з іншого — підвищення рівня біобезпеки вітчизняних свиногосподарств та рівня обізнаності населення щодо проблеми.

Минулорічна тенденція зменшення кількості випадків АЧС продовжується і цьогоріч. Так, станом на 23 січня зареєстрований 1 спалах (на Дніпропетровщині), тоді як у 2017-му — 12, а в 2018-му — 13 на відповідну дату.

Початок 2018-го характеризувався антирекордами за кількістю поголів’я в країні — 5,99 млн (на 1 лютого) проти 6,54 млн в лютому- 2017-го. Експерти називали таку чисельність свиней чи не найнижчою в історії країни. Тож, одним із «завдань» виробників стало відновити кількість свиней. Результат не забарився, і вже наприкінці 2018-го в Україні налічували 6,31 млн голів, з них 3,42 млн — «промислові» свині, 2,89 млн — «присадибні». Основний приріст — понад 50 тис. свиней забезпечили професійні свиногосподарства. В цілому ж, розподіл сил між присадибним та промисловим секторами змінився на користь останнього — 47% та 53% у забезпеченні країни свининою, відповідно.

Власне така ситуація була цілком очікувана та спрогнозована ще на початку 2018-го. Минулоріч ціни закупівлі свиней забійних кондицій коливалися у діапазоні 42-51 грн/кг, а середньорічна позначка опускалася нижче 46 грн/кг. Протягом першого півріччя ціни трималися на високому рівні, чому сприяла обмеженіша пропозиція живця. Вже в другій половині року вони дещо «просіли», порівняно з роком раніше. «Пікнікові періоди» теж минули для операторів ринку свинини практично без «піків» ціни. На цінову ситуацію на ринку живця впливала активізація імпорту м’ясної сировини та млява споживча активність.

Порівняно з 2017-м, минулоріч Україна імпортувала вп’ятеро більше свинини — 28,6 тис. т, вартістю майже 52 млн дол. США. Щодо експорту, то ця діяльність послабилася: у 2018-му з України відвантажили 1,76 тис. т проти майже 5 тис. т у 2017-му. На фоні значного пожвавлення імпорту від’ємне значення зовнішньоторгового сальдо по свинині зросло до 48 млн дол. США.

У 2018-му продовжилася тенденція на нарощення потужностей, яка почалася ще у 2017-му. Тоді, згідно з опитуванням АСУ, понад 60% свиногосподарств були готові і планували розвиватися.

Пошуки працівників минулоріч активізувалися з новою силою, зокрема й тому, що значна кількість господарств узяли курс на нарощення потужностей. Втім, недостача у працівниках відповідної кваліфікації — тенденція останніх кількох років. Частина кадрів «відтікає» за кордон у пошуках кращої зарплатні, інші вважають аграрну сферу — неприбутковою чи нестатусною.

За інформацією Асоціації «Свинарі України»

5 ключових трендів вітчизняного свинарства у 2018 році